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“美食之都”的綠色之路 成都倡導從“文明就餐”開始

四川在線消息(記者 程文雯)1月13日,由成都市生活垃圾分類工作推進領導小組辦公室主辦,成都市城市管理委員會、成都市生活垃圾分類管理服務中心承辦的“垃圾分類就是新時尚”成都市“綠色生活 文明就餐”活動在成都市武侯區大悅城舉辦。

活動現場,餐飲企業代表李燕、衛康平,社會組織代表肖楊、羅丹,市民代表張偉玲、曾婉秋,分別從消費勸導、社區宣傳教育、自主行動倡議等三個方面分享了他們在垃圾分類方面所作出的努力。四川省綠色發展促進會、成都市愛有戲社區發展中心、成都市錦江區生綠色生態文化發展中心、成都根與芽環境文化交流中心、成都高新區我為明天環保社等社會組織和他們帶領的環保志愿者團體參與垃圾分類知識科普勸導。

據悉,作為“美食之都”,成都作為國家首批33個餐廚垃圾資源化和無害化處理試點城市之一,正按照“集中規?;?分布小型化”的工作思路,建成集中規?;幚眄椖?個,處理能力達500噸/日;建成分布式小型化加社會協同處置項目17個,處理能力約800噸/日。運用中溫厭氧發酵、好氧制肥、食腐類昆蟲養殖、聯合生物發酵、微生物水化、微生物發酵、油水分離后焚燒等7種方式進行廚余垃圾處理,在廚余垃圾處理源頭分類“減量化”、收運模式“標準化”、處理最大“資源化”和工藝方式“多樣化”方面取得了一定成效,基本形成了較完整的工作鏈條和七種處理工藝并存的廚余垃圾處理模式。

同時,成都作為國家確定的46個生活垃圾分類重點城市之一,為進一步深入推進生活垃圾分類工作,接下來將全面加大廚余垃圾的產生、投放、運輸和處置的全過程監管力度,著力提升廚余垃圾的管理能力和精細化管理水平,進一步擴大廚余垃圾前端分類減量試點范圍,繼續推廣廚余垃圾油水渣分離等前端減量措施,共同推動廚余垃圾無害化處理和資源化利用,加強宣傳引導和對違規違法行為的糾正查處,確保前端資源利用回收增量,末端廚余廢棄物處理減量,廚余垃圾得到有效規范的處置。

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